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アップルパイを作るぞ!

アップルパイ大好き〜♪ミスドのだって、ケーキ屋さんのちょっとシナモンきいてるのだって、ファミレスでデザートにあるのだって、スーパーに売ってるヤマザキのだってもうアップルパイならなんでも大好き!!…けど私、アップルパイをはじめ、お菓子って作ったことないです…(あの牛乳混ぜるとプリンが出来るやつとか、ホットケーキくらいなら…)そんな私でも作れるアップルパイってあるのかなぁ?中に入ってるアップルの甘いのくらいなら作れそうだけど…。りんごを砂糖で煮るだけ…じゃないのかな?しかしアップルパイの肝心な「パイ」の部分は全く予想が出来ません…。小麦粉とか?粉系は入るよね?後は…なんとなくバターっぽいのでバターも入ってる感じだよね〜。卵…はどうかな?お菓子には入ってそうじゃないですか?…っと自分でアップルパイのレシピ予想なんかしてるよりネットで検索しちゃった方が早いよね…^^;というわけで早速「アップルパイの作り方」で検索開始〜!!

アップルパイへの険しい道…

幸い家の地域はりんごの名産地なので家にアップルはいっぱい山のほど腐るほど(たまに実際に腐っていたりする…)いただくので、りんごには困らないとして、その他の材料だよね。え〜と「アップルパイの作り方」っと…。結構検索引っかかるもんですね。アップルパイの材料見てみよう。なになに?【りんご(紅玉など酸味がある種類)】…家にゴロゴロしているりんごはほとんど酸味の少ないフジりんごだよ…。ま、私甘いほうが好きだし、気にしな〜い!りんごの方はレモン汁と砂糖を一緒に入れてレンジでチンすると出来ちゃうんだ〜!?これ結構簡単じゃん!え〜とパイ生地の方は…お!やっぱバター使うじゃん!でも卵は使わないのね…。パイ生地の作り方は…なんか…これって…一言で言うと「メンドクセエ」…。っていうか私にはできなそう(T_T)アップルパイってこんなに手間がかかるんだね…作ってくれてる人に感謝です♪
アップルパイのもっと簡単な作り方を求めて再検索開始!!「アップルパイの作り方 簡単」っと。

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アップルパイの簡単な作り方を求めて

アップルパイを本格的に生地から作ろうとしていた初心者の私ですが、やっぱり最初は失敗が少なそうな簡単な作り方を探してネット上をフラフラ、うろうろ。色々見たけど、気付いたのは「私ってパイ皿とか持ってないし…」。なのでパイシートも使わず市販の冷凍パイシートを使うレシピにしました。アップルパイの中身(フィリングって言うんですね…知らなかった)はさっき書いた通りレンジでチンする事にして(お好みでシナモンも入れるといいかも♪)それをちょっと冷まします。解凍したパイ生地をオーブンシートの上におき、その上にフィリングをのせます。さらにその上にパイシートをかぶせパイシートの端をフォークで閉じていきます。パイシートの上にはフォークでぷつぷつと穴を開けておく。そしてドリュールをぬる…待て…ドリュールって何?…検索!…「つや出し」か!?料理は見た目も大切ですからね〜♪ぬりぬりっと。後は焼けるのを待つばかりだよ〜!!
こうして初めてのアップルパイを作ったわけですが、ちょっとフィリングが水っぽかった…けどおいしかったです♪なんてったって自分で作ったアップルパイですもんね!次は生地作りから…挑戦しようかな?

Copyright © 2007 アップルパイ初心者の簡単レシピ

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